การเรียยนรู้ครั้งที่ 12

 

วิธีทำข้าวผัด (Fried Rice Recipe)

ภาษาไทย

วัสดุที่ต้องเตรียม:

• ข้าวสวย (1 ถ้วย)
• ไข่ (1 ฟอง)
• ผัก (เช่น แครอท, ถั่วลันเตา, หอมใหญ่) (ตามชอบ)
• น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ)
• ซอสถั่วเหลือง (ตามชอบ)
• เกลือ (เล็กน้อย)
• พริกไทย (เล็กน้อย)

ขั้นตอนการทำ:

1. ล้างมือ: ก่อนเริ่มทำอาหารให้ล้างมือให้สะอาด

   • Wash hands: Before starting to cook, wash your hands thoroughly.

2. เตรียมข้าว: ใช้ข้าวสวยที่เย็นแล้วจะทำให้ข้าวไม่ติดกัน

   • Prepare rice: Use cooled cooked rice so that the rice grains don't stick together.

3. เตรียมผัก: สับผักให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

   • Prepare vegetables: Chop the vegetables into small pieces.

4. ตีไข่: ตีไข่ในชามให้เข้ากัน

   • Beat the egg: Beat the egg in a bowl until mixed.

5. ตั้งกระทะ: ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟกลาง

   • Heat the pan: Add cooking oil to the pan and heat it over medium heat.

6. ทำไข่: เทไข่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะ รอจนไข่สุกแล้วคนให้เข้ากัน

   • Cook the egg: Pour the beaten egg into the pan, wait until it cooks, then stir it.

7. ใส่ผัก: ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

   • Add vegetables: Add the prepared vegetables and stir them together.

8. ใส่ข้าว: ใส่ข้าวสวยลงไปในกระทะ แล้วคนให้เข้ากัน

   • Add rice: Add the cooked rice to the pan and mix everything together.

9. ปรุงรส: ใส่ซอสถั่วเหลือง เกลือ และพริกไทย ตามชอบ

   • Season: Add soy sauce, salt, and pepper to taste.

10. ผัดให้เข้ากัน: ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนร้อน

    • Stir-fry: Stir everything together until it's hot.

11. เสิร์ฟ: ตักข้าวผัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

    • Serve: Scoop the fried rice onto a plate and serve.

English Version

Ingredients Needed:

• Cooked rice (1 cup)
• Egg (1)
• Vegetables (like carrot, peas, onion) (as desired)
• Cooking oil (1-2 tablespoons)
• Soy sauce (to taste)
• Salt (a little)
• Pepper (a little)

Steps to Make:

1. Wash hands: Before starting to cook, wash your hands thoroughly.

2. Prepare rice: Use cooled cooked rice so that the rice grains don't stick together.

3. Prepare vegetables: Chop the vegetables into small pieces.

4. Beat the egg: Beat the egg in a bowl until mixed.

5. Heat the pan: Add cooking oil to the pan and heat it over medium heat.

6. Cook the egg: Pour the beaten egg into the pan, wait until it cooks, then stir it.

7. Add vegetables: Add the prepared vegetables and stir them together.

8. Add rice: Add the cooked rice to the pan and mix everything together.

9. Season: Add soy sauce, salt, and pepper to taste.

10. Stir-fry: Stir everything together until it's hot.

11. Serve: Scoop the fried rice onto a plate and serve.